Brasserie In de Verleeden Tijd.
De gezelligste Brasserie
en feestlocatie van Hoorn
Walking Diner
Voor een informeel diner raden wij u een Walking dinner aan.
Uw gasten kunnen zitten, lopen of staan waar zij willen en
wij brengen elk half uur een klein gerecht.
Het aantal gangen bepaalt uzelf. (Er zijn wel 40 variaties)
Een voorbeeld van een 7 gangen diner is:
1.
Vitello tonato
2.
Mosterdsoep
3.
Salade met in balsamico gebakken geitenkaas omhuld met spek
4.
Verse tagliatelle met zalm
5.
Eendenborst op een bedje van knolselderij/aardappelpuree
6.
Smoothie van rode bosvruchten
7.
Hollands kaasplateau met vijgen, druiven, notenbrood en noten
